В производстве для обеспечения чистой водой различных технологи- ческих процессов используют дистилляторы. Процесс получения ди- стиллированной воды основан на парообразовании и конденсации водяных паров. На рисунке 36 показан разрез простей шего дистиллятора, где 1 нагреватель; 2 - жёлоб; 3 - кран; 4 — холодильник; 5 дистиллируемая вода; 6 - отводная трубка. В дистиллятор через кран 3 нали- вают воду, предназначенную для перегонки, и нагрева ют её. Образующиеся водяные пары соприкасаются с ко- нусообразным дном холодильника, в который налита холодная вода. Пар конденсируется, и дистиллирован- ная вода стекает в жёлоб, откуда её спускают при помо- щи отводной трубки 6. Какие агрегатные превращения вещества происходят в дистилляторе?
В дистилляторе происходят два основных агрегатных превращения вещества:
Парообразование (переход из жидкой фазы в газообразную): Когда вода нагревается в нагревателе, её температура увеличивается, и молекулы воды начинают получать достаточную энергию для преодоления межмолекулярных сил. Это приводит к образованию водяного пара, который поднимается вверх.
Конденсация (переход из газообразной фазы в жидкую): Когда водяные пары достигают конусообразного дна холодильника, они сталкиваются с холодной водой, что приводит к их охлаждению. При снижении температуры молекулы пара теряют энергию, и происходит процесс конденсации. В результате пар превращается обратно в жидкость - дистиллированную воду, которая затем стекает в жёлоб и выводится через отводную трубку.
Таким образом, в дистилляторе, в процессе получения дистиллированной воды, происходит два важных агрегатных превращения: сначала вода превращается в пар, а затем пар конденсируется обратно в жидкость.
