Почему не рекомендуют наливать кипящую воду в холодную стеклянную банку или стакан?

Когда вы наливаете кипящую воду в холодную стеклянную банку или стакан, существует риск, что стекло треснет или даже разобьется. Это связано с тем, что стекло имеет низкую теплопроводность и меняет свою температуру очень быстро.

При резком нагреве, когда горячая вода попадает в холодное стекло, температура внутри банки или стакана возрастает намного быстрее, чем снаружи. Это создает внутренние напряжения в материале, что может привести к образованию трещин или повреждениям.

Чтобы избежать этого нежелательного результата, рекомендуется сначала подогреть стекло, например, налив в него немного теплой воды, а затем добавляя горячую. Это поможет равномерно распределить тепло, снижая риск повреждений.