Конечно! Давайте расставим запятые в ваших текстах.
Первый текст:
"Медаль — произведение малой скульптурной формы, которое позволяет на века запечатлеть значительные события эпохи, облик видных государственных деятелей, представителей искусства и науки. Расцвет техники медального искусства относится к времени императорского Рима, когда способом чеканки изготавливались золотые, серебряные и бронзовые монеты."
Второй текст:
"Почка — это зачаток нового побега. Она состоит из зачаточного стебля, от которого отходят зачаточные листья. Различные листья имеют разное расположение почек: например, на тополе, березе, вишне почки располагаются попеременно, а на сирени и жасминет — попарно."
Таким образом, запятые расставлены для обеспечения правильного чтения и понимания. Если у вас есть другие вопросы по грамматике или литературе, не стесняйтесь обращаться!