Давайте разберемся с указанными строками. В стихотворении, которое вы привели, можно выделить два типа метра: ямб и хорей.
Ямб состоит из двух слогов: безударный (уменьшенный) слог, за которым следует ударный (увеличенный). Пример ямба: "по́ля" (по́ — ударный, ля — безударный).
Хорей — это тоже двусложный размер, но наоборот: он начинается с ударного слога, за которым следует безударный. Пример хорея: "в лесу́" (в — безударный, лесу́ — ударный).
Теперь анализируя строки:
"зреет рожь над жаркой новой,
и от нивы и до нивы."
Схема разбивки на слоги (условно показывая ударения):
- зре́-ет (1) рóжь (2) над (3) жáр-кой (4) нóвой (5)
- и (6) от (7) ни́-вы (8) и (9) до (10) ни́-вы (11)
Каждая строчка в основном построена на ямбе, хотя в некоторых местах можно увидеть отличия.
Если нарисовать схему, то это будет выглядеть так:
- зре́-ет / рóжь / над / жáр-кой / нóвой (ямб)
- и / от / ни́-вы / и / до / ни́-вы (ямб с небольшими перерывами)
Это упрощенный анализ. Оба метода (ямб и хорей) широко используются в русской поэзии. Если вам нужен более глубокий анализ, могу помочь с дополнительными примерами или деталями!