Глобальные проблемы человечества охватывают вопросы, которые затрагивают весь мир и касаются благосостояния населения планеты. Из перечисленного вариантов, угроза ядерной войны относится к глобальным проблемам, так как это может иметь катастрофические последствия для всего человечества и планеты в целом.
Неурожай кофе и инфляция в стране, хотя и важные проблемы, в основном касаются отдельных стран или регионов и не имеют такого широкого глобального охвата. Гуманизация, как процесс, также несет в себе важные аспекты для общества, но не является глобальной проблемой в классическом понимании.
Таким образом, из предложенных вариантов только угроза ядерной войны можно отнести к глобальным проблемам человечества.