ВЫВОД
Плазмолиз – это процесс, при котором клеточная мембрана растения или одноклеточного организма отодвигается от клеточной стенки на фоне потери воды клеткой. Это явление происходит, когда клетка погружается в гипертонический раствор, то есть раствор с более высокой концентрацией солей по сравнению с клеточной жидкостью.
Он происходит, если клетка находится в среде с высокой концентрацией растворённых веществ. В результате осмоса вода начинает покидать клетку, что приводит к уменьшению её объёма и отставанию мембраны от стенки.
Деплазмолиз – это обратный процесс, при котором клетка восстанавливает свой первоначальный объем и мембрана вновь прижимается к клеточной стенке. Это явление наблюдается, если клетка попадает в гипотонический раствор, где концентрация растворённых веществ ниже, чем внутри клетки. В этом случае вода поступает в клетку, вызывая её набухание и возвращение к прежнему состоянию.
Таким образом, плазмолиз и деплазмолиз являются важными процессами, демонстрирующими влияние осмоса на живые клетки.