"в каких поговорках и пословицах использованы собирательные числительные семь раз отмерь один отрежь, семеро одного не ждут, одна голова хороша а две лучше, не имей 100 руб а имей 100 друзей"

В данных поговорках и пословицах использованы собирательные числительные, такие как "семь" и "сто". Эти выражения выражают определенные понятия и учат нас осторожности, сотрудничеству и умении доверять другим людям.