Это интересный вопрос, касающийся различных форм глаголов в русском языке. Давайте разберем ваши слова по частям.
- Вырастать - инфинитив; форма, обозначающая процесс.
- Вырастает - 3-е лицо, единственное число, настоящее время ("Он/она вырастает").
- Выростаемый - причастие; это форма, указывающая на то, что кто-то может вырасти ("вырастая").
- Вырастающий - действительное причастие, указывающее на длительное действие ("он вырастает сейчас").
Теперь рассмотрим остальные глаголы:
- Нарисовать - инфинитив.
- Слышать - инфинитив.
- Услышать - инфинитив; используется для обозначения завершенного действия.
- Писать - инфинитив.
- Упаковать - инфинитив.
- Думать - инфинитив.
- Прослушать - инфинитив; завершенное действие прослушивания.
- Звонить - инфинитив.
- Держать - инфинитив.
- Пестреть - инфинитив.
- Построить - инфинитив; завершенное действие постройки.
Можно провести аналогии с формами глаголов, которые вы привели, но для других: например, "нарисую" (будущее время от "нарисовать") и "звонит" (3-е лицо, единственное число от "звонить"). Если вам нужно подробнее объяснить какую-либо конкретную форму или сделать аналогии, дайте знать!