Мясо при варке теряет 30℅ своей массы. Сколько свежего мяса надо взять, чтобы получилось 2,1 кг вареного

Чтобы рассчитать, сколько свежего мяса нужно взять, чтобы в итоге получить 2,1 кг вареного мяса, необходимо учесть, что мясо теряет 30% своей массы при варке. Это означает, что после варки остается 70% от первоначального веса.

Обозначим массу свежего мяса как \(x\). После варки масса будет составлять 70% от \(x\):

\[ 0,7x = 2,1 \text{ кг} \]

Теперь нам нужно найти \(x\). Для этого разделим обе стороны уравнения на 0,7:

\[ x = \frac{2,1}{0,7} \]

Посчитаем:

\[ x = 3 \text{ кг} \]

Таким образом, вам нужно взять 3 кг свежего мяса, чтобы после варки получить 2,1 кг вареного мяса.