В предложении "Из закутанной особы вышла чудесная двенадцатилетняя девочка в коротеньком открытом кисейном платьице, белых панталончиках и крошечных чёрных башмачках" причастием является "закутанной".
Причастие - это особая форма глагола, которая обладает признаками прилагательного. В данном случае "закутанной" описывает "особу", указывая на ее состояние. Если у вас есть другие вопросы по грамматике или русскому языку, я с радостью помогу!
