Найти грамматическую основу пв предложении: а вот если мы скажем "кудрявый дам" - это эпитеет.

В предложении "кудрявый дам" грамматическая основа состоит из главных членов: подлежащего и сказуемого.

1. Подлежащее: "дам" — это существительное в именительном падеже, выполняющее роль подлежащего.
2. Сказуемое: "кудрявый" — это прилагательное, которое описывает подлежащее и выступает в роли эпитета.

Таким образом, грамматическая основа в этом предложении — "дам кудрявый". Эпитет "кудрявый" добавляет дополнительную информацию о подлежащем, подчеркивая особенность или характеристику (в данном случае, кудрявость). Если возникнут еще вопросы по грамматике или другим темам, делитесь, и я буду рад помочь!