" 4. определите разряд всех прилагательных: заячий след, заячья трусость, заячья шапка, картофельное пюре, лисий хвост, лисья шуба, молодой кустарник, песчаный берег, отцовское ружье, вишневое варенье."

В данной группе прилагательных:

• заячий след, заячья трусость, заячья шапка - прилагательное "заячий" относится к 3-му разряду;
• лисий хвост, лисья шуба - прилагательное "лисий" относится к 3-му разряду;
• молодой кустарник - прилагательное "молодой" относится к 2-му разряду;
• песчаный берег - прилагательное "песчаный" относится к 2-му разряду;
• отцовское ружье - прилагательное "отцовское" относится к 1-му разряду;
• вишневое варенье - прилагательное "вишневое" относится к 1-му разряду.