Общество 19 века претерпело значительные изменения, и давайте разберем каждое из предложенных утверждений.
А) Верно. В 19 веке, особенно после реформы 1861 года в России, крестьяне получили возможность покидать свои земли и искать работу в городах. Многие из них становились рабочими, а некоторые даже предпринимателями, если удавалось наладить собственное дело.
Б) Верно. Буржуазия действительно стала играть важную роль в политике 19 века. Она не только определяла экономическую политику, но и активно влияла на культурную жизнь. Буржуазия выступала как главный потребитель культуры, поддерживая развитие искусства, литературы и науки.
В) Неверно. На протяжении 19 века процент городского населения, наоборот, увеличивался. Промышленная революция способствовала миграции населения из сельской местности в города, что привело к росту городского населения.
Г) Частично верно, но с оговорками. Хотя в некоторых странах Европы действительно стали принимать меры по улучшению условий труда, забота о рабочих не была повсеместной. В ряде стран, особенно в Европе, на протяжении 19 века условия труда зачастую оставляли желать лучшего, и системы социального обеспечения ещё не были хорошо развиты.
Таким образом, верными являются утверждения А и Б. Утверждение В неверно, а утверждение Г требует уточнения.