Для расстановки знаков препинания в предложениях и указания мест, где должно стоять тире, давайте внимательно разберём текст.
Вот исправленный вариант с расстановленными знаками препинания и указанием тире:
Иван Кулибин — (1) талантливый русский изобретатель. Первый русский телеграф — (2) самодвижущиеся экипажи — (3) приводимые в действие педалями, — (4) гениальные проекты деревянных мостов — (5) всё это великие изобретения Кулибина. Но была у этого человека настоящая страсть — (6) часы. Что бы Иван Кулибин ни делал — (7) что бы ни изобретал — (8) мысли его неизменно возвращались к часам. Он делал — (9) необыкновенные часы.
В данном тексте тире устанавливают смысловые связи между частями предложения и подчеркивают пояснительные обороты. Если есть дополнительные вопросы по этому тексту или другим темам, не стесняйтесь спрашивать!