Движение тела по инерции происходит, когда на него не действуют внешние силы или когда он продолжает двигаться в том же направлении с постоянной скоростью после прекращения действия внешней силы.
В данном случае, инерциальные движения можно выделить в следующих случаях:
а) Всадник летит через голову споткнувшегося коня - здесь всадник продолжает движение вперёд в силу инерции, когда конь останавливается.
г) Человек, споткнувшись, падает назад - в этом случае его тело продолжает двигаться в том направлении, в котором шёл, но в итоге получает импульс в другом направлении из-за споткновения.
Остальные варианты (б) Книга на столе и (в) пузырёк воздуха в трубке) не относятся к движению по инерции, так как они находятся в равновесии или неподвижны.