Давайте вместе разберем предложенные фразы. Я помогу вам переписать каждое предложение, подчёркивая подлежащее и указывая, чем оно выражено, а также расставим знаки препинания и вставим пропущенные буквы.
Поймать ерша или окуня – это такое блажeнство, (А. Чехов)
- Подлежащее: "Поймать ерша или окуня" (выражено инфинитивной конструкцией).
Я возвращался с охоты и шёл по аллее сада, (И. Тургенев)
- Подлежащее: "Я" (выражено местоимением).
Что-то будто задн ржало его в комнате.
- Подлежащее: "Что-то" (выражено местоимением).
Сны безотчётны, ярки краски. (А. Блок)
- Подлежащее: "Сны" (выражено существительным).
Кто-то назвал Дионисия Моцартом русской живописи. (В. Солоухин)
- Подлежащее: "Кто-то" (выражено местоимением).
Каждый из нас станет на самом краю площадки. (М. Лермонтов)
- Подлежащее: "Каждый из нас" (выражено местоименной конструкцией).
К ним стали подходить знакомые, гулявшие в саду. (А. Чехов)
- Подлежащее: "К ним" (выражено местоимением).
Наступило, наконец, пятнадцатое мая. (А. Куприн)
- Подлежащее: "пятнадцатое" (выражено числительным).
Танцующие таснились и толкали друг друга.
- Подлежащее: "Танцующие" (выражено причастием).
Это «если бы отнесённое им к прошедшему, к (не) возможному, сбылось. (И. Тургенев)
- Подлежащее: "Это" (выражено местоимением).
Мы с ним лежали на песке у грамадного камня... (М. Горький)
- Подлежащее: "Мы с ним" (выражено местоименной конструкцией).
Однажды Верховное Существо вздумало задать великий пир в своих лазоревых чиртогах. (И. Тургенев)
- Подлежащее: "Однажды Верховное Существо" (выражено существительным и прилагательным).
Обе добродетели нескончаемо удивились: с тех пор, как свет стоял - а стоял он давно, (И. Тургенев) они встречались в первый раз!
- Подлежащее: "Обе добродетели" (выражено существительным).
Если есть вопросы по конкретным моментам, с радостью помогу!