В эксперименте испытуемый исследовал некоторые характеристики среды во время приготовления кефира в лабораторных условиях при температуре 14С. Как в напитке изменятся насыщение спиртом и количество дрожжей?Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения: 1. Увеличится.2. Уменьшится.3. Не изменится. Запишите в таблицу цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться: НАСЫЩЕНИЕ СПИРТОМ КОЛИЧЕСТВО ДРОЖЖЕЙ
Привет! Давай разберем твоё задание по биологии. Ты правильно определил, что речь идет о спиртовом брожении, но давай подробнее разберем, почему твой ответ не совсем верный.
Насыщение спиртом: В условиях эксперимента (температура 14°C) дрожжи активно перерабатывают глюкозу, образуя спирт и углекислый газ. В этом случае насыщение спиртом увеличится (1), так как дрожжи работают, и алкоголь будет накапливаться.
Количество дрожжей: Дрожжи при температуре 14°C тоже комфортно себя чувствуют, и начинают активно размножаться. Поэтому количество дрожжей тоже увеличится (1).
Тебе нужно было записать "11", поскольку обе величины (насыщение спиртом и количество дрожжей) увеличиваются. В твоем ответе "21" неправильно указано, что одно из значений уменьшается, а другое остается неизменным.
Чтобы решить подобные задачи, важно понимать процессы, которые происходят в живых организмах и в данном случае – как дрожжи функционируют при различных условиях.
Как ты считаешь, все понятно? Поставь, пожалуйста, лайк или дизлайк!
