Правильный вариант – a) was playing.
Объяснение: В данном предложении используется внимание на процесс, который происходил в определённый момент в прошлом. Фраза "I was playing volleyball when the ball hit my head" указывает на то, что игра была в процессе, когда произошло другое событие — мяч ударил по голове. В английском языке для описания действия, происходившего в прошлом, лучше всего подходит форма Past Continuous (прошедшее продолженное время).
Если у тебя есть другие вопросы или нужна помощь с другими заданиями, не стесняйся спрашивать!
