Привет! Давай разберёмся с этой задачей.
У тебя на листе два задания:
2.11 Перевести на английский:
- работать в ресторане - work in a restaurant
- следовать правилам - follow the rules
- следить за чистотой - keep clean
- помогать официантам - help the waitstaff
- получать чаевые - get tips
- заказывать инвентарь - order supplies
- многообразие целей - variety of goals
- это зависит от сезона - it depends on the season
- нанимать менеджеров - hire managers
- ответить за качество пищи - be responsible for food quality
- выполнять обязанности - perform duties
2.12 Ответить на вопросы:
О чем заботятся те, кто работает в ресторане или баре, обслуживая клиентов едой и напитками?
- О качестве обслуживания и удовлетворении гостей.
Кто определяет правила и рекомендации для персонала?
- Менеджеры или руководство ресторана.
Кто отвечает за задачи, выполняемые обслуживающим персоналом?
- Менеджер зала или супервайзер.
Какие обязанности у хостов и хозяев?
- Приветствовать гостей, провожать к столам, принимать бронирования.
Что делают уборщики?
- Убирают помещения, следят за чистотой.
Кто отвечает за своевременный выход официантов?
- Менеджер смены или супервайзер.
Какие задачи контролирует шеф-повар?
- Подготовка и приготовление блюд, контроль свежести продуктов.
Кто руководит повседневными операциями на кухне?
- Шеф-повар или су-шеф.
Кто отвечает за качество пищи? Какова их главная задача?
- Шеф-повар; следить за качеством ингредиентов и готовых блюд.
Какие обязанности есть у помощников повара на больших кухнях?
- Подготовка ингредиентов, ассистирование в процессе приготовления.
Надеюсь, это поможет! Если что-то нужно уточнить, дай знать.
