Для решения этой задачи начнем с обозначения количества воды. Пусть количество воды будет \( x \) килограмм. Согласно условию, на 7 частей воды берут 2 части сахара. Таким образом, на каждую часть воды приходится \(\frac{2}{7}\) части сахара.
Согласно условию, сахара понадобилось на 4 кг 500 грамм (что равно 4.5 кг) меньше, чем воды. Это можно выразить уравнением:
\[ s = x - 4.5, \]
где \( s \) — это количество сахара.
Также, учитывая, что сахара в 2 части из 7, мы можем записать:
\[ s = \frac{2}{7}x. \]
Теперь подставим первое уравнение во второе:
\[ x - 4.5 = \frac{2}{7}x. \]
Теперь умножим обе стороны уравнения на 7, чтобы избавиться от деления:
\[ 7(x - 4.5) = 2x. \]
Раскроем скобки:
\[ 7x - 31.5 = 2x. \]
Теперь будем собирать все \(x\) на одной стороне:
\[ 7x - 2x = 31.5, \]
что упрощается до:
\[ 5x = 31.5. \]
Теперь разделим обе стороны на 5:
\[ x = \frac{31.5}{5} = 6.3 \text{ кг}. \]
Теперь мы можем найти количество сахара:
\[ s = x - 4.5 = 6.3 - 4.5 = 1.8 \text{ кг}. \]
Таким образом, для приготовления компота потребовалось 1.8 килограмма сахара.