Словосочетания — это группы слов, которые выступают в предложении как единое целое и имеют одно значение. В вашем списке давайте рассмотрим приведённые варианты:
Приеду вечером — это словосочетание. Оно состоит из глагола (приеду) и обстоятельства времени (вечером).
И слышно, и видно — это не простое словосочетание, это сложное предложение с союзами.
Очень мудро — это словосочетание, состоящее из наречия (очень), усиливающего значение прилагательного (мудро).
Возьмёшься ли ты — это тоже не простое словосочетание, а вопросительное предложение.
На свете — это словосочетание, где предлог (на) и существительное (свете) образуют единое значение.
Таким образом, верными словосочетаниями из вашего списка являются: "Приеду вечером," "Очень мудро," и "На свете."