Рецепт свиных крылышек
Вот простой и вкусный рецепт свиных крылышек, которые можно приготовить в духовке:
Ингредиенты:
- Свиные крылышки — 1 кг
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Соевый соус — 4-5 ст. ложек
- Мед — 2 ст. ложки
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Черный перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Паприка (по желанию) — 1 ч. ложка
- Дижонская горчица (по желанию) — 1 ч. ложка
Приготовление:
Подготовка крылышек: Промойте крылышки под холодной водой и обсушите их бумажными полотенцами.
Маринад: В глубокой миске смешайте соевый соус, мед, оливковое масло, измельченный чеснок, черный перец, соль, паприку и горчицу (если используете). Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Маринование: Добавьте крылышки в маринад и тщательно перемешайте, чтобы они были равномерно покрыты маринадом. Накройте пленкой или крышкой и оставьте мариноваться минимум на 30 минут (можно оставить в холодильнике на несколько часов или на ночь).
Приготовление: Разогрейте духовку до 200°C. Выложите маринованные крылышки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Постарайтесь разместить их в один слой для равномерного приготовления.
Запекание: Запекайте крылышки в разогретой духовке 30-40 минут, переворачивая их на половине времени, чтобы они подрумянились с обеих сторон.
Подача: Подавайте горячими, украшенными свежей зеленью. К крылышкам отлично подойдет гарнир из картофеля, салата или риса.
Приятного аппетита!
