В предложении "Пароход будит город плачущим гудком" сказуемое выражено глаголом "будит" (это простое сказуемое, так как состоит из одного слова). Сказуемое здесь является переходным, так как требует дополнение - "город".
Также следует отметить, что в данном предложении присутствует и обстоятельственный компонент - "плачущим гудком", который уточняет, как именно пароход будит город (то есть с помощью какого средства). В целом, сказуемое здесь простое, но дополнительно включает обстоятельственный оборот.
