Давай разберём каждый вариант:
ЗАГОРАТЬ - написание с чередованием верное. В данном случае это относится к корням с чередованием (гар/гор), где "О" пишется без ударения.
ХОЛМИСТЫЙ - здесь ошибка. Для проверки безударной гласной в корне слова, действительно, можно подобрать однокоренное с ударной гласной, например, "холм".
ОДЕРЖИМЫЙ - непроверяемая безударная гласная "е" в корне, верно указано.
НАСТОЯТЬ - в корне с чередующейся гласной перед "-СТ-" пишется буква "О", а не "А". Значит, это неверно.
ЗАПИСАТЬ - написание гласной "а" не зависит от суффикса "-А-", а от значения: пис/пиш — чередующиеся корни.
Верные объяснения даны в вариантах 1 и 3.
