Давайте рассмотрим каждое предложение и выявим, где возможно неправильное употребление однородных членов или предлогов.
Больным давали фрукты, крепкий бульон, какао, апельсины. - Здесь всё корректно, однородные члены предложены в правильной форме.
Ваш рацион должен включать различные фрукты и овощи. - Всё правильно, однородные члены (фрукты и овощи) оформлены корректно.
На стройку завезли стройматериалы, рабочих, бетон, лес. - Правильно, все слова связаны по смыслу, существительные используются правильно.
В срок сданы жилые объекты, документация на них, квартиры для сотрудников. - Здесь наблюдается несоответствие по структуре: жилые объекты и квартиры – это однородные члены, а документация на них формирует отдельный смысл. Лучше сказать: "В срок сданы жилые объекты и квартиры для сотрудников, а также оформлена документация на них".
Ураган разрушил жилые постройки, пляжные домики, ангары для катеров. - Здесь всё корректно, однородные члены имеют одинаковую структуру.
Жильцы требовали ликвидации неполадок и ремонта. - Правильно, здесь однородные члены (ликвидации неполадок и ремонта) уместны и правильно оформлены.
Жильцы требовали ликвидировать неполадки и сделать ремонт. - В этом предложении присутствуют два разных вида согласования. Более правильно было бы: "Жильцы требовали ликвидировать неполадки и провести ремонт", чтобы сохранить однородность.
Организована производственная практика студентов на заводах, промышленных объектах и фирмах-производителях стройматериалов. - Здесь всё корректно, однородные члены правильно оформлены.
Студенты группы приняли на себя следующие обязательства: ликвидация академической задолженности; поднять дисциплину в группе; соблюдать порядок и чистоту в общежитии. - В этом предложении наблюдается несоответствие видов членом предложения (ликвидация – существительное, поднять и соблюдать – инфинитивы). Для корректного оформления можно сказать: "Студенты группы приняли на себя следующие обязательства: ликвидировать академическую задолженность; поднять дисциплину в группе; соблюдать порядок и чистоту в общежитии".
Таким образом, неправильное употребление однородных членов обнаружено в предложениях 4, 7 и 9. Если у Вас есть ещё вопросы по этой теме, с удовольствием помогу!