Возьмём фразеологизм "собаку съесть".
Значение: Этот фразеологизм означает, что человек имеет большой опыт или знание в какой-либо области. Употребляется, как правило, в контексте, когда кто-то заявляет о своей компетентности или квалификации.
Происхождение: Вероятно, происхождение этого выражения связано с тем, что собака - это животное, которое используются в различных сферах жизни человека (например, в охоте, в качестве питомца), и «съесть собаку» означает пройти трудный путь, накопить опыт. Фраза также может ассоциироваться с пословицей «собаку съел на чём-то», что указывает на признак долгого, эксперта, владения навыком или знанием.