Что такое эндосперм? Какова его функция?

Эндосперм — это ткань, образующаяся в семенах цветковых растений после оплодотворения. Он служит запасом питательных веществ для развивающегося зародыша (семени). Эндосперм может содержать крахмалы, жиры и белки, которые необходимы для роста семени до тех пор, пока оно не начнет фотосинтезировать самостоятельно. Основные функции эндосперма включают: 1. **Питание**: Эндосперм обеспечивает зародыш необходимыми питательными веществами, что особенно важно на ранних стадиях его развития. 2. **Условия для прорастания**: Благодаря эндосперму семя может оставаться в состоянии покоя и прорастать только в подходящих условиях, когда влаги и температуры достаточно для активизации роста. 3. **Защита**: Эндосперм также может выполнять защитную функцию, помогая изолировать зародыш от внешних факторов. В зависимости от вида растения, эндосперм может быть как мучнистым, так и мясистым, и в некоторых случаях он может сохраняться в зрелом семени, что также играет значительную роль в его развитии.