Мое любимое блюдо - запеченная курица с картофелем. Для начала, я тщательно промываю курицу под холодной водой и обсушиваю ее бумажным полотенцем. Затем я готовлю маринад из сметаны, приправ и чеснока, после чего обмазываю курицу этим ароматным маринадом.
Пока курица маринуется, я очищаю картофель, нарезаю его крупными кусками и также покрываю специями. В глубокой форме для запекания я размещаю куски картофеля, а сверху укладываю замаринованную курицу.
Получившуюся композицию я ставлю в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаю блюдо около 1,5 часов, до золотистой корочки.
Такой душистый и сытный обед радует всю семью, и каждый раз я наслаждаюсь разнообразными вкусами этого блюда!
