Чтобы определить, какое из предложенных веществ будет испаряться медленнее при 13 градусах Цельсия, рассмотрим физические свойства каждого из них.
Глицерин - это вязкая жидкость с высокой молекулярной массой и сильными водородными связями, что делает его испарение медленным.
Ацетон - это легковоспламеняющаяся жидкость с низкой молекулярной массой, которая испаряется довольно быстро благодаря своим слабым межмолекулярным взаимодействиям.
Вода - хотя вода тоже образует водородные связи, её испарение происходит быстрее, чем у глицерина, из-за более низкой молекулярной массы и большей подвижности молекул.
Сравнивая эти вещества, можно заключить, что глицерин будет испаряться медленнее всего при 13 градусах, так как он обладает более высокой вязкостью и устойчив к испарению благодаря своим межмолекулярным взаимодействиям.
