В приведённом вами тексте «волны до неба метнутся и падают заново» можно выделить тип средства выразительности, который называется гипербола.
Гипербола – это стилистический приём, заключающийся в intentionalном преувеличении. В данном случае фраза «волны до неба» предполагает большое, почти фантастическое движение волн, что подчеркивает их величие и мощь.
Оксюморон – это сочетание противоречивых понятий, метонимия – перенос значения по смежности, а литота – это преуменьшение. Но ни один из этих приёмов не подходит к вашему примеру так, как гипербола.
Если у вас есть дополнительные вопросы или нужна помощь с другими литературными терминами, не стесняйтесь спрашивать!
