Чтобы определить процентную концентрацию полученного спиртового раствора, нужно учитывать массу растворенного сахара и общую массу раствора после брожения.
- Масса сахара: 85.5 г
- Масса воды: 500 г
Общая масса раствора после спиртового брожения будет равна сумме массы сахара и массы воды:
\[ \text{Общая масса раствора} = \text{Масса воды} + \text{Масса сахара} = 500 \, \text{г} + 85.5 \, \text{г} = 585.5 \, \text{г} \]
- Процентная концентрация рассчитывается по формуле:
\[ \text{Процентная концентрация} = \left( \frac{\text{Масса сахара}}{\text{Общая масса раствора}} \right) \times 100\% \]
Подставим известные значения:
\[ \text{Процентная концентрация} = \left( \frac{85.5 \, \text{г}}{585.5 \, \text{г}} \right) \times 100\% \]
- Проведем расчеты:
\[ \frac{85.5}{585.5} \approx 0.146 \]
Умножим на 100%:
\[ 0.146 \times 100\% \approx 14.6\% \]
Таким образом, процентная концентрация полученного спиртового раствора составляет примерно 14.6%.
