Исследование формы яйца Я выбрал два куриных яйца: одно сырое, а другое варёное. Оба яйца имеют овальную форму, с более округлым тупым концом и более узким острым.
Анализ скорлупы варёного яйца Я аккуратно снял скорлупу с варёного яйца и внимательно изучил её с помощью лупы. На поверхности скорлупы заметны мелкие поры. Затем я слегка надломил её пинцетом и удалил кусочек, обнаружив подскорлуповую оболочку, которая является тонкой и прозрачной. На тупом конце яйца я нашёл воздушную камеру, расположенную между скорлупой и подскорлуповой оболочкой.
Исследование внутреннего строения варёного яйца Я разрезал варёное яйцо вдоль. Желток оказался в центре яйца, слегка смещённым к тупому концу. Я сделал зарисовку разрезанного яйца, отметив скорлупу, подскорлуповую оболочку, белок и желток. Воздушная камера также была видна на тупом конце.
Изучение сырого яйца Я разбил скорлупу сырого яйца, ударив по его середине, и вылил содержимое в блюдце, стараясь не повредить желточную оболочку. Я рассмотрел белок и желток. На желтке я заметил беловатое округлое пятнышко — зародышевый диск. В белке я обнаружил плотные шнуры — халазы, которые поддерживают желток в центре. Проколов поверхность желтка, я подтвердил наличие желточной оболочки, так как желток начал растекаться.