Свободные радикалы – это молекулы или атомы, которые имеют один или несколько неспаренных электронов. Появление свободных радикалов в теле человека происходит по нескольким причинам:
Метаболизм: В процессе нормального обмена веществ в организме, особенно во время окислительных реакций, могут образовываться свободные радикалы. Например, когда клеточные митохондрии вырабатывают энергию, часть кислорода может преобразовываться в свободные радикалы.
Воздействие внешних факторов: Употребление табака, загрязнённый воздух, ультрафиолетовое (УФ) излучение, радиация и некоторые химические вещества могут способствовать образованию свободных радикалов.
Воспалительные процессы: При воспалении иммунная система вырабатывает в клетках реактивные кислородные виды (РОВ), которые также могут действовать как свободные радикалы.
Заболевания: Некоторые заболевания, такие как диабет и рак, могут увеличивать уровень свободных радикалов в организме.
Свободные радикалы могут вызывать окислительный стресс, что негативно сказывается на клетках и тканях организма. Однако наш организм имеет антиоксидантные системы, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы и защищать клетки от повреждений. Поддержание здорового образа жизни, включая правильное питание, может помочь в борьбе с избытком свободных радикалов.