жареная рыба лежала в плетеной корзине, которая была украшена яркими цветами. 1.подчеркните слово, написание которого определяется правилом : "одна буква Н пишется в суффиксах…

В данном предложении словом, написание которого определяется правилом "одна буква Н пишется в суффиксах кратких страдательных причастий", является слово "жареная". Подчеркнем его: жареная.

Что касается второго вопроса, краткое причастие "жареная" является определением, так как оно описывает подлежащее "рыба". Оно уточняет, какой именно рыба – жареная.

Если у вас есть дополнительные вопросы или нужно объяснить что-то подробнее, с радостью помогу!