Горячий чай в кружке остывает быстрее, если дуть на его поверхность, потому что испарение происходит быстрее. Когда вы дышите на чай, вы увеличиваете движение воздуха над его поверхностью, что способствует испарению молекул воды. Этот процесс испарения требует энергии, и именно эта энергия берётся из тепла чая, поэтому он остывает.
Правильный вариант ответа: Испарение происходит быстрее.