Чтобы найти предложения с составным именным сказуемым, нужно обратить внимание на структуру сказуемого, которое состоит из связующего глагола и имени (существительного или прилагательного), обозначающего состояние или признак подлежащего.
В ваших примерах выделим предложения с составным именным сказуемым:
Это был замечательный подарок для меня. - Здесь "был замечательный подарок" является составным именным сказуемым. Глагол "был" связывает подлежащее "это" и именное сказуемое "замечательный подарок".
В этот солнечный день снег был искристым, блестящим. - В этой фразе "был искристым, блестящим" также является составным именным сказуемым, где глагол "был" связывает подлежащее "снег" и его качество.
Ветер был сильный, с порывами. - Здесь "был сильный" точно так же образует составное именное сказуемое, где подлежащее "ветер" описывается с помощью прилагательного "сильный".
Другие предложения не имеют составного именного сказуемого, так как присутствуют другие виды сказуемых. Если у вас есть дополнительные вопросы или нужна помощь с другими темами, не стесняйтесь спрашивать!