Не скошенный луг лежит под окном — это прекрасное выражение, которое создает яркий образ природы. Чтобы сделать так, чтобы фраза писалась отдельно, можно использовать знак переноса (тире или запятую) в зависимости от контекста. Например:
"Не скошенный луг — лежит под окном."
Или, если хотите поделить фразу на части:
"Не скошенный луг, лежит под окном."
Это даст возможность лучше воспринимать информацию и придется по вкусу читателю. Если нужно больше таких примеров или пояснений, не стесняйтесь спрашивать!