Зәйтүн майы— екі компоненттің қосындысы. Оны бөлу үшін зәйтүн майы бар бөтелкені тоңазытқышқа қоямыз. Бірінің қату температурасы— 6°С, ал екіншісінікі +10°С. Тоңазытқыштағы ауаның температурасы 0°С-тан +4°С-қа дейін. Сонымен, температурасы +10°С-та компонент қатады. Бөтелкенің ішіндегі заттың жартысы сұйықтығ, жартысы қатты денеге айналғанын көруге болады. Тек сұйықтықты құйып алу қалды. Тапсырма 1) Мәтінге ат қой. 2) Неліктен тоңазытқышта температурасы +10°С сұйықтық қаьады, түсіндір. 3) Егер зәйтүн майын температурасы —10°С-та тоңазытқыштың камерасына қойса, оны компоненттерге бөлуге бола ма? На казахском
Давайте решим вашу задачу по шагам.
Мәтінге ат қою: «Зәйтүн майының компоненттеріне бөлу процесі».
Неліктен тоңазытқышта температурасы +10°С сұйықтық қатаяды, түсіндіру: Зәйтүн майы – екі компоненттен тұрады, олардың қату температуралары әр түрлі: біреуі 6°С, екіншісі +10°С. Тоңазытқышта ауаның температурасы +4°С болғандықтан, +10°С компоненті өз қату температурасынан төмен температурада қатай бастайды, яғни тоңазытқыштағы +4°С температурасымен алғанда, зәйтүн майы бір бөлігі сұйық күйде, ал екінші бөлігі қатты күйде болады. Сұйық компоненті шұғыл өзгеріссіз қалады, ал +10°С компоненті қатаяды, осылайша, бөтелкенің ішінде жартысы сұйық күйде, жартысы қатты күйге айналады.
Егер зәйтүн майын температурасы —10°С-та тоңазытқыштың камерасына қойса, оны компоненттерге бөлуге бола ма?: Иә, егер зәйтүн майы —10°С суықта қалдырылса, онда оба компонент те қатаймақ. Кемінде қатып қалған температурасы 6°С болғандықтан, екі компонент те қаттық күйіне өтеді. Мұндай жағдайда сұйық пен қатты компоненттерді бөлу мүмкін болмайды, себебі оба компонент те қатайып, бір бүтінге айналады.
Егер сұрақтарыңыз болса, мен көмектесуге дайынмын!
