Давай помогу тебе решить этот тест. На фотографии вижу вопросы, касающиеся в основном животноводства, санитарии и пищевой безопасности. Рассмотрим, например, один из вопросов.
Вопрос 14 гласит: "Как оценивается убойный скот, сдаваемый на предприятия основной промышленности?" И варианты ответов связаны с массой скота, живой или убойной.
Обычно убойный скот оценивается по убойной массе, потому что это дает представление о количестве мяса, которое можно получить с животного. Живая масса может включать вес воды, корма в желудке и другие факторы, которые не влияют на конечное количество мяса. Поэтому вероятнее всего правильный ответ здесь - в) "по убойной массе".
Раз
