В данном отрывке можно выделить следующие грамматические основы:
Мятежники набежали на нас и ворвались в крепость.
- Мятежники (подлежащее) набежали (сказуемое)
- мятежники (подлежащее) ворвались (сказуемое)
Барабан умоли; гарнизон бросил ружья.
- Барабан (подлежащее) умоли (сказуемое)
- Гарнизон (подлежащее) бросил (сказуемое)
Меня сшибли с ног, но встал и вместе с мятежниками вошёл в крепость.
- Меня (подлежащее не выражено, подразумевается «они») сшибли (сказуемое)
- Я (подлежащее, подразумевается) встал (сказуемое)
- Я (подлежащее, подразумевается) вошёл (сказуемое)
Я столкнулся с человеком высокого роста, очень толстым и грузным.
- Я (подлежащее) столкнулся (сказуемое)
Лицо его, рябое и пухлое, выражало лень и больше ничего.
- Лицо (подлежащее) выражало (сказуемое)
Крохотные глазки так и слипались, и губы лоснились, как после сна.
- Глазки (подлежащее) слипались (сказуемое)
- Губы (подлежащее) лоснились (сказуемое)
Таким образом, в каждом предложении можно выделить подлежащее и сказуемое, что помогает понять грамматическую структуру предложений. Если нужно больше информации или анализ других аспектов текста, с удовольствием помогу!