"почему наше тело не совершает броуновского движения ?"

Тело не совершает броуновского движения, потому что это явление связано с хаотическими столкновениями молекул вещества, которые многочисленны и непредсказуемы. При этом, тело состоит из таких больших частиц, как атомы или молекулы, которые движутся не так хаотично и имеют более определенные траектории.