Чтобы найти, сколько килограммов капусты заквасили, нужно рассчитать пять восьмых от общего количества капусты, то есть 112 кг.
Для этого сначала найдем, сколько составляет одна восьмая капусты:
Разделите 112 кг на 8: \[ 112 \div 8 = 14 \text{ кг} \]
Теперь умножим одну восьмую на 5, чтобы получить пять восьмых: \[ 14 \text{ кг} \times 5 = 70 \text{ кг} \]
Таким образом, заквасили 70 килограммов капусты.