2 литра масла имеют массу 1,8 кг можно ли на этом масле жарить картошку

Да, вы можете использовать масло с такой плотностью для жарки картошки. Масло в большинстве случаев используется для жарки, однако важно учитывать его температуру дымления, которая зависит от типа масла.

Если плотность масла составляет 0,9 кг/л (что соответствует 1,8 кг для 2 литров), то это может быть растительное масло, например, подсолнечное или оливковое. Убедитесь, что масло подходит для жарки, и соблюдайте рекомендации по температуре использования.

Также важно следить за состоянием масла во время жарки: если оно начинает дымить или изменяет цвет и запах, то лучше прекратить его использование.