Давайте разберем каждое из утверждений по отдельности:
Окислитель отдаёт электроны — это утверждение неверно. Окислитель принимает электроны в ходе реакции окислительно-восстановления (ОВР), а восстановитель, наоборот, отдаёт электроны.
Степень окисления восстановителя в ОВР повышается — это утверждение верно. При окислении восстановитель теряет электроны, и его степень окисления увеличивается.
Число электронов, присоединённых окислителем, всегда больше числа электронов, отданных восстановителем — это утверждение неверно. В реакции количество отданных восстановителем электронов равно количеству принятых окислителем электронов для соблюдения закона сохранения заряда.
Восстановитель в ходе реакции принимает электроны — это утверждение неверно. Восстановитель отдает электроны, а не принимает.
Атом в промежуточной степени окисления может быть как окислителем, так и восстановителем — это утверждение верно. Атом может находиться в промежуточной степени окисления и может выступать как в роли окислителя, так и восстановителя в зависимости от условий реакции.
Итак, верные утверждения из предложенных — это второе и пятое.
