Удельная теплота парообразования (\(L\)) — это количество теплоты, необходимое для превращения единицы массы вещества из жидкости в пар при постоянной температуре и давлении. Формулу для удельной теплоты парообразования можно записать следующим образом:
\[ Q = m \cdot L \]
где:
- \(Q\) — количество теплоты, переданное веществу (в джоулях),
- \(m\) — масса вещества (в кг),
- \(L\) — удельная теплота парообразования (в джоулях на кг).
Удельную теплоту парообразования для конкретного вещества можно найти в таблицах физических свойств. Например, для воды при нормальном атмосферном давлении (101,3 кПа) она составляет около 2260 Дж/кг.