Дополните правельно для фритюра используеют.... растительное масло, так как он не содержит.... и выдерживает до нагрева...

Для фритюра используют растительное масло, так как он не содержит насыщенных жиров и выдерживает высокие температуры до нагрева.

Если есть другие вопросы или нужно больше информации по теме, не стесняйтесь обращаться!