Чтобы разобраться с этой задачей, давайте рассмотрим всю информацию по шагам.
У нас есть 99 кг ягод, которые изначально содержат 99% воды. Это значит, что:
- 99% от 99 кг — это вода,
- 0,99 * 99 = 98,01 кг — количество воды в ягодах,
- оставшиеся 1% составляют масса ягод без воды, то есть 99 кг - 98,01 кг = 0,99 кг.
После высушивания ягод процентное содержание воды составляет 97%. Это значит, что новая масса ягод, включая оставшуюся воду, составляет 100% (100% = масса ягод + масса воды).
Пусть x — масса воды, которая осталась в ягодах после испарения. Тогда по условию задачи у нас есть:
- Масса ягод (без воды) осталась той же: 0,99 кг.
- Процентная доля воды теперь составляет 97%, что можно записать в уравнении:
\[ \frac{x}{0,99 + x} = 0,97 \]
Теперь давайте решим это уравнение. Умножим обе стороны на (0,99 + x):
\[ x = 0,97 (0,99 + x) \]
Раскроем скобки:
\[ x = 0,97 \cdot 0,99 + 0,97x \]
Соберем все x в одну сторону:
\[ x - 0,97x = 0,97 \cdot 0,99 \]
Упрощаем уравнение:
\[ 0,03x = 0,97 \cdot 0,99 \]
Теперь найдем значение x:
\[ x = \frac{0,97 \cdot 0,99}{0,03} \]
Посчитаем:
\[ x \approx \frac{0,9603}{0,03} \approx 32,01 \text{ кг} \]
Теперь, чтобы узнать, сколько килограммов воды испарилось из ягод, найдем разницу между количеством воды до и после испарения:
- Изначально в ягодах было 98,01 кг воды.
- Осталось после испарения 32,01 кг.
Теперь вычислим испарившуюся воду:
\[ 98,01 - 32,01 = 66 \text{ кг} \]
Таким образом, из ягод испарилось примерно 66 кг воды.