Удельная теплоемкость парообразования — это физическая величина, определяющая количество теплоты, необходимое для превращения единицы массы жидкости в пар без изменения температуры. Обозначается символом \( L \) и измеряется в джоулях на килограмм (\( Дж/кг \)).
Сокращённо можно выразить:
\[ L = Q / m \]
где \( L \) — удельная теплота парообразования, \( Q \) — количество теплоты, необходимое для превращения, а \( m \) — масса жидкости. Для 1 кг жидкости это упрощается до:
\[ L = Q \]
Таким образом, удельная теплота парообразования для 1 кг жидкости равна количеству теплоты, необходимой для парообразования этой массы.
