Если положить кусок льда в кастрюлю на огне будет ли это теплопроводностью?

Да, в данном случае процесс, при котором тепло передается от кастрюли (находящейся на огне) к куску льда, можно считать теплопроводностью. Теплопроводность — это процесс передачи тепла через материал при контакте, когда температура одного объекта выше, чем у другого. В данном случае теплота будет передаваться от горячей кастрюли к холодному куску льда, что приведет к его плавлению.