Для определения, какие из предложенных событий являются химическими реакциями, важно понимать, что химическая реакция — это процесс, в котором происходит изменение структуры вещества, и образуются новые вещества с другими свойствами.
Рассмотрим каждое из событий отдельно:
а) Разрываем бумагу на куски — Это физический процесс. Бумага остаётся тем же материалом, просто изменяется её форма и размер. Химического изменения не происходит.
б) Ржавление железа — Это химическая реакция. Железо окисляется в присутствии влаги и кислорода, образуется ржавчина (оксид железа), что является новым веществом.
в) Сушка влажного белья — Это физический процесс. Вода испаряется, и бельё становится сухим, но химический состав ткани и воды остаётся неизменным.
г) Закисление молока — Это химическая реакция. Молоко становится кислым из-за деятельности бактерий, которые производят молочную кислоту, изменяя состав молока.
д) Потускнение серебра — Это химическая реакция. Серебро реагирует с сероводородом в воздухе, образуя сульфид серебра, который имеет другой цвет и свойства.
е) Приготовление сахарного раствора — Это физический процесс. Сахар растворяется в воде, но ни один компонент не изменяется химически, и новый состав не образуется.
Таким образом, химическими реакциями являются: б) ржавление железа, г) закисление молока, д) потускнение серебра.